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2007年版 機能性食品素材市場総合調査 ― アンチエイジング編 ― 

 

レポート概要

ポイント
加齢に伴う身体状況に対応する、抗酸化、免疫賦活、脳機能改善、アイケア、美肌、強壮、関節痛対策の注目機能性食品素材35品目 ・ 参入企業事例42社
素材の物性、有用性、応用の可能性、取り扱い業者、製品規格、価格を調査し、新商品開発に有用な情報を満載
素材別に市場動向、メーカーシェア、2007年のトレンドと今後の展望を予測

2005年10月、65歳以上の高齢者人口は過去最高の2,560万人となり、総人口に占める割合(高齢化率)も20.04%と初めて20%を超えました。

人口の高齢化に伴い、国民の健康意識にも変化が見られ、特に食品に対しては健康の維持・増進だけではなく、若さの維持・老化の改善機能を求めて機能性食品 (健康食品・サプリメント) を購入する人が増加しています。

抗加齢、抗老化を意味する「アンチエイジング」は、一般的には「美容」目的で使用されることが多い言葉ですが、本書では、「加齢に伴う身体ダメージに対応する」と解釈し、抗酸化、免疫賦活、脳機能改善、アイケア、美肌、強壮、関節痛対策などの素材をアンチエイジング用途としました。

本書では、アンチエイジング用途に有望な機能性食品素材を厳選し、素材の組成、物性、特性、研究の現状・有用性、製造・加工技術、応用の可能性、製品規格などから、取り扱い事業者、製造企業、価格までを総合的に調査し、新製品開発に有用な情報をまとめることを目的とします。

なお、既刊の第1巻では「メタボリックシンドローム」対策素材の調査を実施しております。

レポート名 2007年版 機能性食品素材市場総合調査 ― アンチエイジング編 ― 
発刊日 2007年11月30日
体裁 A4 / 320ページ
販売価格 132,300円(本体価格126,000円、消費税6,300円)
発行 株式会社シード・プランニング
備考 「機能性食品素材市場総合調査」シリーズは、2007年7月に「メタボリックシンドローム編」が発刊されております。 シリーズセットでのご購入・ご予約には割引特典がございます。詳細は担当者までお問い合わせください。
関連カテゴリ 健康・健康食品・特定保健用食品

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レポート詳細

プレスリリース

本レポートはプレスリリースにも掲載されました。
詳細は以下のページをご覧下さい。

http://www.seedplanning.co.jp/press/2008/2008010901.html

調査対象素材

アスタキサンチン 、 アムラ 、 α‐リポ酸 、 イチョウ葉 、 カムカム 、 γ‐トコフェロール 、 キャッツクロー 、 グルコサミン・N‐アセチルグルコサミン 、 ケラチン 、 CoQ10 、 コラーゲン 、 コンドロイチン硫酸・たんぱく質複合体 、 シルク 、 スクワレン 、 スピルリナ 、 ゼアキサンチン 、 セラミド 、 茶カテキン 、 燕の巣 、 テアニン 、 冬虫夏草 、 ヌクレオプロテイン・DNA・RNA 、 ノコギリヤシ 、 パームトコトリエノール複合体 、 ヒアルロン酸 、 バコパ 、 プラセンタ 、 ブルーベリー・ビルベリー 、 プロポリス 、 マカ 、 ミックスカロテノイド 、 メロン抽出物 、 リコピン 、 ルテイン 、 ローヤルゼリー

調査項目

  1. 素材編 (35品目)
    • 品名、学名、概要、由来
    • 物性、特性、研究の現状、有用性、効能
    • 製造、加工技術、応用の可能性
    • 安全性
    • 製品名、規格、価格、製造企業、取り扱い企業
    • 市場規模と市場の動向、メーカーシェア
  2. 企業編 (製造・販売企業、卸・商社42社)
    • 会社概要、業務内容
    • 関連商品名、生産能力、販売動向
    • 輸出入の状況
    • 営業上のPRポイント
    • 注力分野、注力商品
    • 今後の展望

目次

はじめに
調査概要

第1章 調査結果の一覧
  1. アンチエイジング対応素材の市場規模
  2. アンチエイジング対応有望素材一覧
  3. 機能別有望素材一覧
  4. 素材別取り扱い企業、シェア、市場規模
  5. メーカー別取り扱い素材、注力分野、注力素材、今後の展望
第2章 素材編 (五十音順)
  1. アスタキサンチン
  2. アムラ
  3. α-リポ酸
  4. イチョウ葉
  5. カムカム
  6. γ-トコフェロール
  7. キャッツクロー
  8. グルコサミン、N-アセチルグルコサミン
  9. ケラチン
  10. コエンザイムQ10
  11. コラーゲン
  12. コンドロイチン硫酸・たんぱく質複合体
  13. シルク
  14. スクワレン
  15. スピルリナ
  16. ゼアキサンチン
  17. セラミド
  18. 茶カテキン
  19. 燕の巣
  20. テアニン
  21. 冬虫夏草
  22. ヌクレオプロテイン、DNA、RNA
  23. ノコギリヤシ
  24. パームトコトリエノール複合体
  25. ヒアルロン酸
  26. バコパ
  27. プラセンタ
  28. ブルーベリー、ビルベリー
  29. プロポリス
  30. マカ
  31. ミックスカロテノイド (β-カロテン)
  32. メロン抽出物
  33. リコピン
  34. ルテイン
  35. ローヤルゼリー
第3章 企業編 (五十音順)
  1. アピ
  2. イエナ商事
  3. 一丸ファルコス
  4. イワキ
  5. インデナジャパン
  6. エーザイフード・ケミカル
  7. 大蔵製薬
  8. キユーピー
  9. クロレラ工業
  10. 甲陽ケミカル
  11. 光洋商会
  12. コグニスジャパン
  13. コンビ
  14. サビンサジャパンコーポレーション
  15. シールド・ラボ
  16. シュワーベ・グリーンウェーブ゛
  17. 太陽化学
  18. 立山化成
  19. ディックライフテック
  20. 東洋酵素化学
  21. 東洋精糖
  22. 常磐植物化学研究所
  23. トレードピア
  24. 日清ファルマ
  25. ニッピ
  26. 日本新薬
  27. 日本製粉
  28. ニュートリション・アクト
  29. バイオジェニック
  30. ファーマフーズ
  31. 富士化学工業
  32. 丸善薬品産業
  33. マルハ
  34. ニチロ
  35. 三井農林
  36. ミツバ貿易
  37. メイプロインダストリーズ
  38. モナ
  39. 森川健康堂
  40. ライオン
  41. ラティーナ
  42. リバソン

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