ホーム > 市場調査レポート > 2002年版 特定保健用食品・栄養機能食品・サプリメント市場総合分析調査
2002年版 特定保健用食品・栄養機能食品・サプリメント市場総合分析調査
レポート概要
- ポイント
- 栄養機能食品・特定保健用食品・サプリメント市場の現状と将来性が分ります
- 参入企業の栄養機能食品・特定保健用食品・サプリメントの取組みが分ります
- 参入企業の栄養機能食品・特定保健用食品・サプリメントの流通が分ります
1991年9月に法制化された「特定保健用食品制度」は世界でも独自なもので、日本の機能性食品の市場動向は他の先進諸国からも大変注目されています。
そして2001年4月には新たに「保健機能食品制度」が施行され「特定保健用食品」と分類された「栄養機能食品」が新たな区分として設けられました。現在の特定保健用食品認可商品は296品目に達し(2002年5月現在:厚生労働省)、栄養機能食品・一般の健康食品も含め市場は巨大化と競争激化の様相を深め、高齢化社会・未研究分野の存在など問題とあいまって、行政・医療・食品企業など各方面における今後の動向が注目されます。
このような背景を踏まえ、弊社では2001年2月に『高齢者/病者用食品市場総合分析調査』第1巻(製造企業56社の動向調査)、2001年8月に第2巻(医薬・食品・給食・食材流通・宅配業者編)を刊行し関連企業様の好評をいただきました。この度、シリーズ第3巻として本書を刊行いたします。対象企業は食品・医薬品製造企業を中心に61社となっております。保健機能食品の市場動向を把握する上でお役立ていただける資料です。
| レポート名 | 2002年版 特定保健用食品・栄養機能食品・サプリメント市場総合分析調査 |
| 発刊日 | 2002年07月02日 |
| 体裁 | A4 / 350ページ |
| 販売価格 | 99,750円（本体価格95,000円、消費税4,750円） |
| 発行 | 株式会社シード・プランニング |
| 関連カテゴリ | 健康・健康食品・特定保健用食品 |
サンプルを見る
- 調査概要 （PDF形式、9 KB）
- 目次詳細 （PDF形式、16 KB）
- 取扱い食品分野 （PDF形式、7 KB）
- 〈取り扱い理由7〉「医療費抑制の動向から予防薬的な食品が増えるから」の回答割合 （PDF形式、11 KB）
- 現在利用中の栄養素材 （PDF形式、10 KB）
レポート詳細
調査対象
| 1.アサヒ飲料(株) | 31.宝酒造(株) |
| 2.朝日食品工業(株) | 32.武田食品工業(株) |
| 3.アサヒビール薬品(株) | 33.常盤薬品工業(株) |
| 4.味の素ゼネラルフーズ(株) | 34.日清ヨーク(株) |
| 5.阿部幸製菓(株) | 35.日本オリゴ(株) |
| 6.(株)伊藤園 | 36.日本ケロッグ(株) |
| 7.井藤漢方製薬(株) | 37.日本サプリメント(株) |
| 8.伊藤ハム(株) | 38.日本たばこ産業(株) |
| 9.伊那食品工業(株) | 39.日本ハム(株) |
| 10.エイボン・プロダクツ(株) | 40.ネスレ・ジャパングループ |
| 11.江崎グリコ(株) | 41.ハウス食品(株) |
| 12.塩水港精糖(株) | 42.阪急共栄物産(株) |
| 13.オムロン(株) | 43.日立造船バイオ(株) |
| 14.かねさ(株) | 44.(株)ファイン |
| 15.カルピス(株) | 45.(株)ファンケル |
| 16.協和発酵食品(株) | 46.福島乳業(株) |
| 17.小岩井乳業(株) | 47.不二製油(株) |
| 18.(株)コモ | 48.フジッコ(株) |
| 19.坂元醸造(株) | 49.まるしげ上田(株) |
| 20.佐藤製薬(株) | 50.丸大食品(株) |
| 21.サンスター(株) | 51.(株)丸美屋 |
| 22.三星食品(株) | 52.(株)ミツカン |
| 23.サントリー(株) | 53.明治製菓(株) |
| 24.(株)サンプラネット | 54.(株)明治屋 |
| 25.(株)三和化学研究所 | 55.森永製菓(株) |
| 26.昭和産業(株) | 56.森永乳業(株) |
| 27.正和薬品(株) | 57.ucc上島珈琲(株) |
| 28.仙味エキス(株) | 58.雪印乳業(株) |
| 29.台糖(株) | 59.(株)ライクスタカギ |
| 30.タカナシ乳業(株) | 60.ワーナー・ランバート(株) |
| 61.和光堂(株) |
目次
はじめに
- 1.特定保健用食品・栄養機能食品の市場規模
-
- 特定保健用食品・栄養機能食品の市場規模
- 市場予測の根拠と調査結果要約
- 2.調査結果の要約
-
- 特定表示許可品目保有企業と製品名、成分、売上一覧表
- 企業別取扱い食品一覧表
- 企業別販売ルート一覧表
- 企業別利用している機能成分/今後関心ある機能成分一覧表
- 企業別今後の注力機能一覧表
- 機能面からみた利用している機能成分・関心ある機能成分
- 2001年度/企業別特定保健用食品売上一覧表
- 2002年度/企業別栄養機能食品売上予想一覧表
- 2001→2002年度/企業別特定保健用食品売上伸び率一覧表
- 2002→2003年度/企業別栄養機能食品売上伸び率一覧表
- 3.調査結果の集計と分析
-
- 調査対象企業の取扱い食品分野
- 調査対象企業の取扱い保健機能食品分野
- 成分面・食品形態面から見た特保への参入状況
- 特保・栄養機能食品の取り扱い理由
- 販路とターゲットとする消費者
- 取り扱い食品と販路
- 企業別今後注力する販売ルート一覧
- ターゲット消費者
- 当該製品のターゲット消費者一覧表
- 各機能性素材(食品成分) への注力度と今後の関心度
- 各食品成分への注力度と関心の高い栄養成分
- 機能面からみた今後の注力分野
- 特保・栄養機能食品の売上高
- 特定保健用食品の売上高
- 栄養機能食品の売上高
- 今後の売上拡大規模
- 売上拡大のための課題点
- 企業の具体的コメント
- e-ビジネスの取り組み状況
- 食品企業のe-ビジネスの取り組み
- 企業別e-ビジネス別取組み一覧表
- 調査対象企業の取扱い食品分野
- 4.企業個票
- 1.アサヒ飲料(株) 、2.朝日食品工業(株)、3.アサヒビール薬品(株)
、4.味の素ゼネラルフーズ(株) 、5.阿部幸製菓(株) 、6.(株)伊藤園、7.井藤漢方製薬(株) 、8.伊藤ハム(株)
、9.伊那食品工業(株)、10.エイボン・プロダクツ(株) 、11.江崎グリコ(株)、12.塩水港精糖(株) 、13.オムロン(株) 、14.かねさ(株)
、15.カルピス(株)、16.協和発酵食品(株)、17.小岩井乳業(株)、18.(株)コモ、19.坂元醸造(株)、
20.佐藤製薬(株)、21.サンスター(株)、 22.三星食品(株) 、23.サントリー(株)、
24.(株)サンプラネット、25.(株)三和化学研究所、26.昭和産業(株)、 27.正和薬品(株)、 28.仙味エキス(株)、
29.台糖(株)、30.タカナシ乳業�蝓�31.宝酒造(株)、 32.武田食品工業(株)、 33.常盤薬品工業(株) 、34.日清ヨーク(株)、
35.日本オリゴ(株)、 36.日本ケロッグ(株) 、37.日本サプリメント(株) 、38.日本たばこ産業(株)、 39.日本ハム(株)
、40.ネスレ・ジャパングループ、41.ハウス食品(株)、 42.阪急共栄物産(株)、 43.日立造船バイオ(株)
、44.(株)ファイン、45.(株)ファンケル、46.福島乳業(株)、 47.不二製油(株)、 48.フジッコ(株)、 49.まるしげ上田(株)、
50.丸大食品(株)、 51.(株)丸美屋52.(株)ミツカン53.明治製菓(株) 54.(株)明治屋55.森永製菓(株) 56.森永乳業(株)、
57.ucc上島珈琲(株) 、58.雪印乳業(株)、 59.(株)ライクスタカギ、60.ワーナー・ランバート(株) 、61.和光堂(株)
- 付:アンケート集計表
関連マーケットリサーチレポート
| 2006年版 特定保健用食品 栄養機能食品 サプリメント市場総合分析調査 |
|||
|---|---|---|---|
| 価格 99,750円 | 2006年04月11日 発刊 | ||
| 2006年版 高齢者・病者用食品市場総合分析調査 |
|||
| 価格 99,750円 | 2005年12月16日 発刊 | ||
| 2004年版 特定保健用食品 栄養機能食品 サプリメント市場総合分析調査 |
|||
| 価格 99,750円 | 2004年02月20日 発刊 | ||
| 2001年版 高齢者/病者用食品市場総合分析調査 第1巻 |
|||
| 価格 99,750円 | 2001年01月29日 発刊 | ||
